Bıçak tasarımı bir elektrikli tezgah blender blenderin performansını ve işlevselliğini doğrudan etkileyen önemli bir bileşendir.
Bıçak malzemesi:
Elektrikli tezgah üstü mikserlerin bıçakları genellikle 304 paslanmaz çelik gibi yüksek kaliteli paslanmaz çelikten yapılır. Bu malzeme korozyona dayanıklı, aşınmaya dayanıklı ve yüksek mukavemetlidir, uzun süreli kullanımlarda bıçağın keskin ve sabit kalmasını sağlar. Ayrıca 304 paslanmaz çelik, bakteri üremesini etkili bir şekilde önleyebilen ve gıda hijyeni ve güvenliğini sağlayabilen antibakteriyel özelliklere de sahiptir.
Bıçak şekli:
Elektrikli tezgah üstü mikserlerin bıçakları çeşitli şekillerde gelir. Farklı işlevlere ve kullanımlara bağlı olarak düz, kavisli, dairesel ve diğer şekilleri seçebilirsiniz. Düz bıçak, meyve suyu, milkshake vb. gibi yumuşak malzemeleri karıştırmak ve karıştırmak için uygundur; kavisli bıçak fındık, buz küpleri vb. gibi sert malzemeleri kırmak ve karıştırmak için uygundur; halka bıçak, un, Protein vb. gibi toz halindeki malzemeleri karıştırmak için uygundur. Bıçağın şekli, mikserin işlevini ve uygulama kapsamını belirler. Kullanıcılar kendi ihtiyaçlarına göre uygun bıçak şeklini seçebilirler.
Bıçak sayısı ve düzeni:
Elektrikli tezgah üstü mikserin kanatlarının sayısı ve düzeni de tasarımında önemli hususlardır. Genel olarak konuşursak, elektrikli tezgah üstü karıştırıcılar, bileşenlerin tamamen karıştırılabilmesini ve harmanlanabilmesini sağlamak için genellikle 4 ila 6 bıçak olmak üzere daha fazla sayıda bıçağa sahiptir. Bıçakların düzeni, bıçaklar ve bileşenler arasındaki temas alanını arttırmak ve karıştırma etkisini ve hızını iyileştirmek için genellikle kademeli veya yan yana düzenlenir.
Bıçak keskinliği:
Malzemelerin uygun şekilde doğranmasını ve harmanlanmasını sağlamak için elektrikli tezgah üstü mikserin bıçaklarının keskin tutulması gerekir. Keskin bıçaklar malzemeleri daha hızlı kesip harmanlayarak karıştırma süresini ve işçilik maliyetlerini azaltır. Bu nedenle elektrikli tezgah üstü mikser bıçağı tasarımında bıçağın keskinliği önemli hususlardan biridir.
Bıçak güvenliği:
Elektrikli tezgah üstü bataryanın bıçaklarının kullanıcı güvenliği göz önünde bulundurularak tasarlanması gerekir. Bazı elektrikli tezgah üstü karıştırıcılar, kullanım sırasında kullanıcının yaralanmasını önlemek için kullanıcı blender kapağını açtığında bıçakların dönmesini engelleyen bir güvenlik kilitleme cihazıyla donatılmıştır. Ayrıca bazı elektrikli tezgah üstü blenderler, kullanılmadığı zaman tamamen kabın içinde saklanabilen gizli bıçak tasarımlarına sahiptir ve kazara yaralanma riskini azaltır.